Blickle MOVE ratastega uuenduslik söögiriistakapp

Gastugard on Kornwestheimis asuv idufirma. Ettevõte asutati 2014. aastal ja see on spetsialiseerunud gastronoomiasektori toodetele, näiteks söögiriistahoidikutele ja hügieenilahendustele.

Gastguardi asutajad töötasid gastronoomiasektori jaoks välja mobiilse modulaarse söögiriistade väljastussüsteemi, kuna traditsiooniline söögiriistarest tagab üldiselt kehva hügieenitaseme. Nad mõtlesid juba ammu enne koroonaviiruse pandeemiat välja ohutu ja hügieenilise viisi, kuidas anda külalistele noad, kahvlid ja lusikad. Üksikute esemete väljastamisega takistab süsteem külaliste kokkupuudet kõigi teiste söögiriistadega. Läbipaistev kokkupandav plastkate kaitseb sisu köha ja aevastuste eest.

Varasemate ratastega oli raske manööverdada ja neid oli ebatasasel pinnal keeruline kasutada. Arendajad jäid rahule Gastguardi kõikide komponentidega, välja arvatud mobiilne alusraam, mille puhul kasutati Aasia konkurendi kuullaagritega ja 80 mm läbimõõduga sünteetilisest materjalist rattaid. Selgus, et nende veeretakistus oli liiga suur. Samuti oli süsteemi raske manööverdada üle kaldteede või põrandas olevate väikeste lõhede. Vaja oli alternatiivi. Kahel omanikul oli soovitust selge ettekujutus: rattad pidid olema valmistatud Saksamaal, võimelised kergelt toime tulema ebatasaste pindadega ja olema kooskõlas süsteemi üldise välimusega.

Lõpuks otsustas ettevõte kasutada Blickle rattaid. Blickle eristus teistest muljetavaldava tootevaliku, Rosenfeldi peakontori kõrgetasemelise vertikaalse integratsiooni ning kiire ja usaldusväärse klienditeenindusega. Blickle insenerid töötasid välja 100 mm läbimõõduga otsejooksuratta, mida kasutada koos ettevõtte tavavalikusse kuuluva MOVE-seeria sünteetilisest materjalist topeltrullikuga rattaga. Uuendus põhines juhitaval versioonil, mille pöördpea kaks kuullaagrit asendati kahe spetsiaalse sünteetilisest materjalist kettaga, mis pöördpea lukustavad. MOVE sünteetilisest materjalist ratastel on lukud, et hoida kapp ohutu ja stabiilsena. Lisaks kulumiskindlusele on neil ka head põrandakaitseomadused ja väikese müraga talitlus. Rataste pinnad on siledad ja neid on lihtne puhtana hoida, seega sobivad need eriti hästi kasutamiseks piirkondades, kus kehtivad ranged hügieeninõuded. Tänu Blickle survevalurajatisele Rosenfeldis sai rulliku- ja rattaspetsialist pakkuda süsteemi kliendi soovitud RAL 9010 värvitoonis.

Otsus kasutada Blickle tooteid on Gastguardi süsteemi arendajatele end ära tasunud. Rattad sobivad tootele täiuslikult nii disaini kui ka funktsionaalsuse poolest. Kahe pöördkahvliga ratta ja kahe otsejooksuratta kombineerimine on muutnud söögiriistade väljastussüsteemi ning raske kapi ergonoomiliseks ja hõlpsasti liigutatavaks. Lahendus ühendab endas suurepärase pöördetakistuse ja väga väikese veeretakistuse. Vajutusfunktsiooniga spetsiaalselt konstrueeritud FI-hoob võimaldab lukustust kiiresti ja ergonoomiliselt aktiveerida, olenemata sellest, milliseid jalatseid operaator kasutab.

• MOVE pöördkahvliga ratta ja spetsiaalselt välja töötatud MOVE otsejooksuratta kombinatsioon
• FI-pedaal koos vajutusfunktsiooniga tagab stabiilsuse
• Sileda pinnaga topeltrullikuga ratas nõudlike hügieeninormidega rakenduste jaoks
• Erivärv Blickle enda survevalurajatisest